Animal Pests in Stored Agri-food Products And Their Management

Il corso analizza gli infestanti animali dei prodotti agroalimentari conservati e le strategie di gestione integrata. Si studiano biologia di insetti, acari e roditori, dinamiche di infestazione, monitoraggio e tecniche di controllo fisico, chimico e biologico. Sviluppa competenze nella prevenzione, ispezione e applicazione di programmi di pest management conformi alla normativa sulla sicurezza alimentare.