Chimica Fisica per le Biotecnologie

Applicazione dei principi della chimica fisica ai sistemi biologici complessi. Il programma si concentra sulla termodinamica biologica (energia libera, entropia), sulla cinetica enzimatica (modello di Michaelis-Menten) e sull'elettrochimica delle membrane, fornendo gli strumenti quantitativi per comprendere la stabilità delle macromolecole e le trasformazioni energetiche cellulari.