Microbiologia Industriale e Biotecnologie Microbiche

Corso sull'utilizzo dei microrganismi nei processi produttivi su larga scala. Gli argomenti includono l'isolamento e il miglioramento genetico di ceppi industriali, lo studio del metabolismo primario e secondario per la produzione di antibiotici, enzimi e biocarburanti, e la gestione delle bioconversioni. Comprende esercitazioni pratiche sulle tecniche di fermentazione e clonaggio in ospiti microbici.