Insegnamento integrato sulla biologia dei microrganismi e sulla prevenzione sanitaria. Il modulo di microbiologia tratta la struttura, genetica e patogenicità di batteri, virus e funghi, mentre il modulo di igiene si focalizza sull'epidemiologia, sulla profilassi delle malattie infettive e sulla sicurezza sanitaria ambientale e alimentare, essenziale per la tutela della salute pubblica.