Corso fondamentale focalizzato sul riconoscimento qualitativo e il controllo di purezza delle sostanze medicinali. Il programma tratta l'esame organolettico, i saggi di solubilità, la determinazione delle costanti fisiche e le reazioni specifiche per il riconoscimento dei gruppi funzionali organici. Le attività di laboratorio a posto singolo preparano all'identificazione di farmaci incogniti secondo le monografie della Farmacopea Ufficiale.