Tossicologia

Studio dei meccanismi molecolari e cellulari dell'azione tossica delle sostanze chimiche. Il corso analizza la tossicocinetica (assorbimento, metabolismo, eliminazione dei tossici), la tossicodinamica d'organo e le interazioni avverse tra farmaci, alimenti e inquinanti ambientali. L'obiettivo è fornire competenze sulla valutazione del rischio e sulla prevenzione delle intossicazioni.