Biochimica Generale

Studio molecolare delle strutture biologiche e dei cicli metabolici. Il corso analizza la struttura e funzione di proteine, enzimi (meccanismi di catalisi e inibizione), glucidi e lipidi, approfondendo la bioenergetica e le principali vie metaboliche (ciclo di Krebs, fosforilazione ossidativa, beta-ossidazione). È propedeutico alla comprensione dell'azione molecolare dei farmaci.