Chimica Organica

Il corso fornisce le basi sulla struttura e reattività dei composti organici, con particolare enfasi sulla stereochimica e sulle trasformazioni dei gruppi funzionali. Tratta le principali classi di idrocarburi e biomolecole (carboidrati, amminoacidi, lipidi), fornendo i prerequisiti per la biochimica e lo studio dell'interazione tra sostanze organiche, organismi viventi e ambiente naturale.