Chimica Organica I

Introduzione fondamentale alla chimica del carbonio. Il corso si concentra sulla struttura, stereochimica e reattività dei principali gruppi funzionali (alcani, alcheni, alcoli, alogenuri alchilici). Le attività di laboratorio prevedono l'apprendimento delle tecniche di base per l'isolamento e la purificazione dei composti organici, quali distillazione, estrazione e cromatografia.