Diritto Penale Alimentare

Il corso analizza la disciplina penale a tutela della sicurezza alimentare e della salute pubblica, con riferimento a frodi, adulterazioni e contraffazioni. Vengono esaminati il quadro normativo nazionale ed europeo, i reati previsti dal Codice penale e dalle leggi speciali, nonché il ruolo degli organi di controllo. Lo studente acquisisce competenze per la comprensione delle responsabilità lungo la filiera agroalimentare.